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我们公司是国内加工鸡碎肉和鸡肉泥的厂家，鸡碎肉是指鸡腿精碎肉，不含皮，油，碎骨等杂质，品质完全可以与鸡胸肉媲美。鸡碎肉的英文简写是CCM(Comminuted Chicken Meat),意思是小的鸡肉块,也叫机械去骨肉,即用机械方法分离肉和骨所回收的鸡碎肉。鸡碎肉是一种含有多种营养成分的动物性蛋白资源,它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及多种人体必需的矿物元素，尤其是钙的含量高达700 mg/kg，钙磷比例合理又约2:1,易为人体吸收。据营养部门试验证实,其吸收率在90%以上,因此是一种理想的补钙来源。鸡碎肉的成本要远低于鸡胸肉,因此鸡肉泥制品是一种质优价廉的产品。
可适用于，火腿，汉堡，肉丸，午餐肉，等肉食制品中已得到广泛应用，在高钙方便面，高钙面包、高钙包子、速冻饺子等行业具有巨大的应用前景
常年大量供应，欢迎生产厂家采购！冷冻鸡腿肉泥，质量上乘，价格公道。欢迎选购，量大从优。
